Cómo preparar el chomin
El chomin, también conocido como churro en algunos países, es un postre popular en América Latina, especialmente en España. Este dulce crujiente y delicioso se hace con una masa que se fríe y luego se recubre de azúcar glas o chocolate. A continuación, te mostraremos cómo preparar el chomin para que puedas disfrutar de este delicioso manjar en casa.
Ingredientes
Para preparar chomin, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 200 gramos de harina de trigo
– 1 huevo
– 100 ml de agua
– 1 cucharadita de levadura en polvo
– 50 gramos de azúcar
– 1 cucharadita de sal
– Azúcar glas o chocolate para recubrir
Preparación
1. En un bol grande, mezcla la harina de trigo, el azúcar y la sal.
2. En un cazo, calienta el agua a fuego lento y añade la levadura en polvo. Deja que hierva por unos minutos.
3. Vierte el agua hirviendo sobre la mezcla de harina, y luego agrega el huevo. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
4. Vierte la masa en un sartén o freidora a fuego medio. Cocina por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes.
5. Saca los chomin del aceite y déjalos escurrir sobre papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
6. Ahora, puedes recubrirlos de azúcar glas o chocolate según tu preferencia. Para hacerlo, simplemente vierte el azúcar glas o chocolate derretido sobre los chomin y esparce con una cuchara para cubrirlos completamente.
Consejos y variantes
– Puedes agregar una pizca de canela a la masa para dar un toque de sabor.
– Si prefieres, puedes hacer churros más grandes o más pequeños según tu gusto.
– También puedes agregar otros ingredientes a la masa, como trocitos de chocolate, frutas desecadas o nueces para darles un toque especial.
¡Y ya está! Ahora puedes disfrutar de estos deliciosos chomin en casa. ¡Feliz cocina!
